Şehrazat Tatlısı

Şehrazat Tatlısı

Galeta unu, krema, şerbet ve antep fıstığı ile hazırlanan şehrazat tatlısı, yoğun lezzeti ile mutlaka denemeniz gereken tariflerden biridir. Çay saatlerinde sunabileceğiniz şehrazat tatlısı, cupların içinde servis edili…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3/4 su bardağı galeta unu
2
3/4 çay bardağı toz şeker
3
2 adet yumurta
4
1 çay bardağı Hindistan cevizi
5
1 paket kabartma tozu
6
1 litre süt
7
4 yemek kaşığı toz şeker
8
2 yemek kaşığı mısır nişastası
9
100 gr krema
10
1 paket vanilya
11
2,5 su bardağı su
12
1,5 su bardağı şeker
13
Toz antep fıstığı

Tarif

1

Tatlının tabanı için şeker ve yumurtayı bir kaba alın. Köpük olana kadar çırpın ve üzerine sıvı yağ ekleyerek karıştırın.

2

Taban için gereken diğer malzemeleri ekleyerek spatula ile karıştırın. Karışımı cam kaselere paylaştırın.

3

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika pişirin.

4

Bu esnada su ve şekeri bir tencereye alarak şerbetini hazırlayın.

5

15 dakika kısık ateşte pişen şerbeti ocaktan. Tabanı fırından çıkardıktan sonra, 5 dakika bekleyin ve sıcak şerbeti üzerine dökün.

6

Kremayı hazırlamak için, vanilya dışındaki tüm malzemeleri tencereye alın. Kıvam alana kadar karıştırın.

7

Kıvam aldığında ocağın altını kapatın ve vanilyayı ekleyerek güzelce karıştırın.

8

Krema oda sıcaklığına geldiğinde tatlının üzerine dökün ve güzelce yayın.

9

Tatlıları buzdolabında 1 gece dinlendirin. Ertesi gün toz antep fıstığı serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle