Şeftalili Ve Somonlu Levrek
Sos için gerekli tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 tane 120 gr’lık levrek2
4 tane 120 gr’lık somon3
Yarım şeftali4
Sarı papya biber5
4 kiraz domates6
5~6 nane yaprağı7
1 tutam tuz8
1 tutam karabiber9
4 vişne10
Yarım çay kaşığı sarımsak11
2 yemek kaşığı pirinç veya limon sirkesi12
1 yemek kaşığı soya sosu13
1 yemek kaşığı toz şeker14
Yarım yemek kaşığı su15
TuzTarif
1
1. Sos için gerekli tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırın.
2
2. Geniş bir kaba levrek, somon, şeftali dilimleri, çekirdeklerini çıkarıp ikiye böldüğünüz vişneleri, jülyen doğranmış biber ve ikiye böldüğünüz kiraz domatesleri alın.
3
3. Tuz, karabiber, ince kıyılmış sarımsak ve sosu koyu kıvama gelinceye kadar karıştırıp 10 dakika dolapta bekletin.
4
4. 10 dakika sonra tabağa yerleştirip nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.