Şeftalili Sufle
''Sufle nasıl yapılır?'' diye merak edenler için, orijinal tarifimizi de buraya bırakıyoruz.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 şeftali2
2 yemek kaşığı toz şeker3
1/4 çay kaşığı limon suyu4
1/4 çay kaşıgı tuz5
1 yumurta akı6
1 yumurta sarısı7
1 yemek kaşığı tereyağı8
1 yemek kaşığı un9
Yarım kahve fincanı sütTarif
1
Bir yemek kaşığı toz şeker ve yumurta sarısını şeker iyice eriyip, köpük oluncaya kadar çırpın. Şeftalinin kabuğunu soyup rendeleyin.
2
Süt ilave edip karıştırın. Yumurtalı harç ile unu azar azar ilave edip karıştırın.
3
Ayrı bir kapta bir tutam tuzla yumurta akını ekleyip kar gibi oluncaya kadar çırpın. Her iki karışımı aynı kaba alıp karıştırın.
4
Sufle kabına bir parmak boşluk bırakarak aktarın. Fırını 180 dereceye ayarlayın 15-20 dakika pişirin. Üzerine pudra şeker serpip krema veya dondurma ile servis yapın.