Şeftalili Kek

Puf puf yumuşacık bir kek yapalım hadi. Mevsimin en güzel meyvelerinden şeftali bu sefer nefis bir keke konuk olacak ve herkesi şaşırtmayı başaracak.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı toz şeker

2 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2,5 su bardağı un

3 adet şeftali

1 yemek kaşığı pudra şekeri

Şeftalili kek yapımı için derin bir kaba 3 adet yumurtayı kıralımç Üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyelim.

Yumurta ve şekeri mikser ile köpürene kadar 3-4 dakika çırpalım.

Karışımın üzerine 2 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip akışkan bir kıvam elde edene kadar çırpalım.

Kek hacını yağlanmış kek kalıbına dökelim, üzerine dilimlenmiş şeftaliyi ekleyelim.

180° ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim, soğuduktan servis yapalım.