Şeftalili Kek

Şeftalili kek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Çünkü damaklarda mayhoş tat bırakacak bir kek olacak. Haydi o zaman denemeye.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1,5 su bardağı un

1/2 paket kabartma tozu

6 yemek kaşığı sıvı yağ

1/2 su bardağı esmer şeker

2 adet yumurta

1 çay kaşığı vanilya özütü

3 yemek kaşığı yoğurt

2 adet büyük boy şeftali

1 yemek kaşığı pudra şekeri

Önce bütün sıvıları derin bir kaba al ve 3-4 dakika mikserle çırpın.

Daha sonra un ve kabartma tozunu ekle spatulayla karıştırın.

Katı kıvamlı bir kek olacak.

24 cm kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt ser,n ve bu şekilde kek harcını kalıba yayın.

Üzerine ince dilimlediğiniz şeftaliyi dizin.

Biraz esmer şekeri şeftalilerin üzerine serpin ve 170 derece önceden ısınmış fırında 45 dakika kontrollü pişirin.

Bir bıçakla içinin pişip pişmediğini kontrol edin, temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Afiyet olsun.