Şeftalil Tart

Mutfak robotunda un, şeker ve tuzu harmanlayın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

125 gr un

50 gr pudra şeker

1 tutam tuz

100 gr soğuk tereyağı (küp doğranmış)

1 yumurta sarısı

150 gr tereyağı

150 gr toz badem

2 yumurta

1 paket vanilya

2 şeftali

100 ml portakal suyu

1 yemek kaşığı bal

Yaban mersini

Toz Antep fıstığı

1. Mutfak robotunda un, şeker ve tuzu harmanlayın.

2. Tereyağını ekleyip ekmek kırıntısı halini alıncaya kadar karıştırın.

3. Yumurta sarısını ekleyip hamur toparlayıncaya kadar karıştırın.

4. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında soğutun.

5. Hamuru yağlı kağıt arasında açıp yağlanmış tart kalıbına yerleştirin ve 1 saat buzdolabında bekletin.

6. Üzerine yağlı kağıt serip ağırlık yapması için bakliyat yayın ve 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

7. Kağıdı alıp 5 dakika daha pişirin.

8. Soğumaya bırakın.

9. Ara dolgusu için, şeker ve tereyağını mikserle 5 dakika çırpın.

10. Toz bademi ekleyip çırpmaya devam edin.

11. Yumurtaları, unu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.

12. Karışımı tart tabanına yayın ve 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

13. Soğumaya bırakın.

14. Üzeri için, şeftalileri dilimleyip kaynayan suda 40 saniye beklettikten sonra çıkartın.

15. Portakal suyu, şeker, vanilya çubuğu ve balı sos tenceresinde kaynatın.

16. Şeftali dilimlerini ekleyip 1 saat bekletin.

17. Şeftali dilimlerini tartın üzerine dizin.

18. Yaban mersini ve toz Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.