Şeftali Soslu Profiterol

Şeftali soslu profiterol tarifi ile tadı damaklarda kalacak enfes bir tatlı hazırlamaya buyurun. Mutfak sizleri bekliyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 çay bardağı su

75 gram tereyağı

1 çay bardağı tam buğday unu

2 adet yumurta

2,5 çay bardağı süt

2 yemek kaşığı tam buğday unu

6 yemek kaşığı bal

1 paket vanilin

2 adet büyük boy şeftali

2,5 yemek kaşığı nişasta

3-4 yemek kaşığı su

3 yemek kaşığı bal

Tarif

İlk olarak su ve tereyağını tencereye alıyoruz. Kaynayınca unu ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Hamur soğuduktan sonra içine yumurtaları kırıp güzelce karıştırıyoruz.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serip birer tatlı kaşığı koyuyoruz.

180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Fırının kapağını soğuyana kadar açmıyoruz.

Soğuduktan sonra çıkarıp ikiye bölüyoruz.

Süt ve unu pişiriyoruz. Kıvam alınca vanilin ve balı ekleyip karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.

Hamurlarımızın içini bir tatlı kaşığı muhallebi ile doldurup kapıyoruz.

Şeftalilerimizi küçük küçük doğrayıp tencereye alıyoruz. Kaynayınca suda çözdüğümüz nişastayı ekleyip kıvam alınca blendırdan geçiriyoruz.

Profiterollerimizin üzerine dökerek servis edebiliriz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle