Şeftali Soslu Panna Cotta
Krema, süt ve şekeri derin bir kapta karıştırarak kaynatın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 litre krema2
300 ml süt3
300 gr toz şeker4
20 gr toz jelatin5
1 kg şeftali6
250 gr toz şekerTarif
1
Krema, süt ve şekeri derin bir kapta karıştırarak kaynatın.
2
Kaynama noktasına gelince jelatini ilave edip tekrar karıştırın.
3
10 dakika kaynatıp ince tel süzgeçten süzüp servis yapacağınız bardakları, üst tarafında iki parmak boşluk bırakarak doldurun.
4
Soğuyan panna cotta’ları buzdolabına alıp bir gün bekletin. Şeftalinin kabuğunu soyup blender’dan geçirin.
5
Şekerini ilave edip sos kıvamına gelinceye kadar pişirin.
6
Panna cotta’ların üzerine ilave edip tekrar buzdolabına alın. 4 saat bekletin. İyice donduktan sonra dolaptan çıkarıp servis yapın.