Şeftali Reçeli (Videolu)
Gülgiller familyasından olan şeftali, tatlıların içerisine en çok kullanılan meyvelerden biridir. Uzun yaşam sembolü olarak görülen bu meyve, ılıman iklimlerde yetişir. Ülkemizde en çok Bursa'da ve Akdeniz Bölgesi'nde y…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1.5 kg şeftali2
3.5 su bardağı toz şeker3
Yarım su bardağı su4
Yarım limon suyuTarif
1
Öncelikle şeftalilerin kabuğunu soyun ve küp şeklinde doğrayın.
2
Tencereye şeker ve suyu alarak şeker eriyinceye kadar kaynatın.
3
Kaynayan suya şeftalileri ekleyin ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 30 dakika kaynatın.
4
Karışım koyulaşmaya başlayınca limon suyu ekleyin ve 15 dakika daha kaynatın.
5
Şeftali reçelini cam kavanoza aktararak kapağını kapatın. Dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.