Şeftali Mantısı

Şeftali Mantısı

Milföy ve şeftali birbirine sarılıyor, tarçınlı şerbet ile birleşince ortaya çıkan kokuya kimse dayanamıyor. Şeftali mantısı tarifini almayan kalmasın!

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 adet milföy hamuru
2
3 adet şeftali
3
5 yemek kaşığı tereyağı
4
1,5 su bardağı esmer şeker
5
2 tatlı kaşığı toz tarçın
6
1 yemek kaşığı limon suyu
7
1 paket vanilin
8
1 bardak portakal suyu
9
1 yemek kaşığı ceviz içi (iri çekilmiş)
10
1 top vanilyalı dondurma

Tarif

1

Bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Esmer şeker, tarçın, limon suyu ve vanilini karıştırın. Şeker eriyince ve şerbet fokurdamaya başlayınca ocaktan alın.

2

Ocaktan aldığınız şerbet eğer fazla katılaşmaya başlıyorsa, portakal suyunun 1/4'ünü içine döküp karıştırın.

3

Kare milföy hamurunu üçgen olacak şekilde ikiye bölün. Tezgahı unlayın. Üçgen milföy hamurunu incelmesi için merdane ile açın.

4

Bir ucuna şeftaliyi koyup etrafını sarın.

5

Tüm şeftalileri milföy ile sardıktan sonra yağlanmış kalıba dizin.

6

Tarçınlı şerbeti milföylerin üzerine dökün. Her yerine nüfuz ettiğinden emin olmak için fırça ile üzerilerinden geçin.

7

Portakal suyunu milföy hamurlarının üzerine gelmeyecek şekilde, kenardan borcama dökün.

8

Milföyleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.

9

Dövülmüş ceviz ve vanilyalı dondurma ile sıcak servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle