Sebzeli Yoğurtlu Tavuk Pirzola

Sebzeli Yoğurtlu Tavuk Pirzola

Evinizin şefi olacağınız bir tarifle daha karşınızdayız! Taze fesleğenin kokusunu duyduysanız sizi şöyle alalım. Sebzeli yoğurtlu tavuk pirzola karşınızda.

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet tavuk pirzola
2
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3
1 çay kaşığı tuz
4
1 çay kaşığı karabiber
5
1 çay kaşığı pul biber
6
1 tatlı kaşığı kekik
7
1/2 su bardağı haşlanmış bezelye
8
1/2 su bardağı haşlanmış nohut
9
1 adet soğan
10
2 yemek kaşığı zeytinyağı
11
1 çay kaşığı tuz
12
1 çay kaşığı karabiber
13
1 çay kaşığı pul biber
14
1 su bardağı yoğurt
15
2 diş sarımsak
16
2-3 yaprak taze fesleğen

Tarif

1

Öncelikle tavuklar zeytinyağı ve baharatlarla karıştırılıp en az 2 saat sosun içinde bekletilir.

2

Sebze katmanı için, önce soğan yarım ay şeklinde iri iri doğranıp zeytinyağı ile kavrulur. Daha sonra haşlanmış sebzeler ve baharatlar eklenir. Hepsi birlikte 2-3 dakika daha kavrulur. Alt katmanı için sarımsaklı yoğurt hazırlanır.

3

Tavuk pirzolalar döküm tavada pişirilir.

4

En alt kata yoğurt, üzerine sebzeler ve üzerine tavuk alınarak porsiyonlanır. Üzerine taze fesleğen eklenir. Bu lezzetin keyfine doyasıya varılır! Afiyet olsun! :)

Orijinal Kaynağı Görüntüle