Sebzeli Terbiyeli Tavuk Haşlama

Sebzeli Terbiyeli Tavuk Haşlama

Nefis terbiyeli tavuk haşlama tarifi, fırında patates eşliğinde muhteşem akşam yemeği tarifi olarak sofralarınıza lezzet katacak.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 adet tavuk baget
2
2 adet patates
3
1 adet havuç
4
1 adet soğan
5
2 diş sarımsak
6
1 yemek kaşığı tereyağı
7
1 yemek kaşığı zeytinyağı
8
1 tutam maydanoz
9
1 tutam tuz
10
1 tutam karabiber
11
1 yemek kaşığı un
12
1/2 adet limon suyu
13
5 yemek kaşığı su

Tarif

1

Tavuk bagetlerin deri kısımlarını temizleyin. 3 adet orta boy patates, 2 adet orta boy havuç ve 2 adet orta boy soğanın kabuğunu soyup orta büyüklükte doğrayın. Derin geniş bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı koyup iyice ısıtın. Isınan yağın üzerine tavuk bagetleri koyun. Bagetleri 1-2 dakika arkalı önlü çevirin.

2

Üzerine sarımsak ve soğanı ekleyin. Küp küp doğradığınız patates ve havucu da ekleyip tuz ve karabiberini ilave edin.

3

Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte tavuklar ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

4

Son olarak terbiyesi için; bir kase içine 1 yemek kaşığı un, yarım limon suyu ve 4-5 yemek kaşığı kadar su döküp, pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın. Daha sonra yemeğin suyundan 1 kepçe alın. Terbiyenin içine döküp hızlı bir şekilde karıştırarak ılımasını sağlayın. Ardından terbiyeyi yemeğin içine ekleyip, bir yandan da güzelce karıştırın. 1-2 dakika daha pişirin ve altını kapatın servis tabağına alın. Üzerine maydanoz ile servis edin.

5

Sebzeli terbiyeli tavuk haşlama tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle