Sebzeli Tencere Kebabı

Sebzeli Tencere Kebabı

Tane tane bir pirinç pilavıyla enfes gidebilecek sebzeli tencere kebabı yapıyoruz bugün. Bereketi ile şaşırtacak bu tarif için mutfağa koşun! Afiyet olsun!

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram kuşbaşı dana eti
2
2 adet patates
3
2 adet yeşil biber
4
1 adet kapya biber
5
2 adet havuç
6
1 adet soğan
7
1 diş sarımsak
8
2 yemek kaşığı sıvı yağ
9
1 tatlı kaşığı salça
10
1 çay kaşığı tuz
11
1 çay kaşığı karabiber

Tarif

1

Etinizi yıkayıp süzdükten sonra tencereye alın. Suyunu salıp çekene kadar pişirin.

2

Tencereye sıvıyağı, soğanları ve sarımsağı ekleyin. Soğanın rengi dönünce salçayı ilave ederek karıştırın.

3

Patatesleri ve havuçları ekleyin, ardından da biberleri ilave edin.

4

Tuz ve karabiberi ilave edin. 1 su bardağı kadar su ilave ederek kısık ateşte pişirin. Yemeğiniz patates ve havuçtaki nişastanın etkisiyle kıvamlı bir hal alacaktır. Bunu ve tüm malzemelerin piştiğini gördüğünüz zaman ocaktan alabilirsiniz.

5

Yanına bir bardak ayran ile enfes olacak sebzeli tencere kebabınız hazır. Taze maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle