Sebzeli Tavuk Tandır
Ağır ateşte pişmiş tavuk budu, pirinç ve sağlık dolu sebzeler... Tabaklarınızı lezzete uzatin, sofralarınızda ona yer açın.
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 adet tavuk budu2
2 su bardağı pirinç3
1 su bardağı bezelye4
1 adet orta boy havuç5
2 adet büyük boy patates6
3 su bardağı su7
2 çay kaşığı tuz8
1 çay kaşığı karabiberTarif
1
Patateslerin kabuklarını soyacak yardımıyla soyun. İri parçalar halinde doğrayın.
2
Havucun kabuklarını soyun, küp küp doğrayın.
3
Derin bir tencerenin tabanına tavuk butlarını dizin. Üzerine sebzeleri ilave edin.
4
Bir miktar su ekleyerek ağır ateşte pişmeye bırakın.
5
Diğer tarafta, ayrı bir tencerenin içinde pirinçleri kavurun.
6
Diğer tarafta pişen sebze ve tavukların üzerine alın. Tuz, karabiber ve 3 su bardağı kadar suyu ilave edin.
7
Tüm malzemelerin piştiğine emin olduğunuzda altını kapatın ve demlenmeye bırakın.
8
Demlentikten sonra ters çevirip servis edin.