Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası
Tavuk suyu çorbası en şifalı çorba tariflerinden biri. Sebzeli tavuk suyu çorbası tarifi de hem zengin malzemeli, hem de çok besleyici.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet büyük boy tavuk but2
6 su bardağı su3
1/2 yemek kaşığı tereyağı4
1 yemek kaşığı sıvı yağ5
1,5 yemek kaşığı un6
1 diş rendelenmiş sarımsak7
1 adet küçük boy havuç8
1 adet küçük boy yeşil biber9
1 adet küçük boy kırmızı biber10
1 çay bardağı tel şehriye11
1 tutam ince kıyılmış maydanoz12
1 çay kaşığı karabiber13
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Sebzeli tavuk suyu çorbası için önce tavuk butu haşlayın. Haşlanan tavuğu küçük küçük parçalara ayırın.
2
Tencereye yağı alın, küp küp doğradığınız havuçları ekleyip soteleyin. Ardından biberleri ve sarımsağı da ekleyip sotelemeye devam edin.
3
Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Tavuk suyunu ilave edin. Tel şehriyeleri ekleyip 5 dakika kaynatın.
4
En son tavukları da ekleyin. Tuz, karabiberi de ilave edip 5 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın.
5
Maydanoz serperek servis yapabilirsiniz. Sebzeli tavuk suyu çorbası hazır. Afiyet olsun.