Sebzeli Şerit Börek
Patates ve havucun kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 parça dikdörtgen milföy hamuru2
3 yemek kaşığı zeytinyağı3
1 yumurta sarısı4
1 patates5
3 taze soğan6
1 havuç7
Yarım su bardağı haşlanmış bezelye8
Tuz9
KarabiberTarif
1
1. Patates ve havucun kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın.
2
2. Soğanları uzun doğrayın ve hepsini zeytinyağında soteleyerek soğumaya bırakın.
3
3. Bezelye, tuz ve karabiberi ilave edin.
4
4. Milföy hamurlarını 15 dakika oda ısısında bekletin.
5
5. Hamurun ilk katını un serpilmiş tezgahta hafifçe açın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
6
6. Sebzeli harcı üzerine yayıp diğer katı da incelterek üzerine kapatın.
7
7. Kenarlarına çatalla bastırın.
8
8. Bıçakla aralıklı kesikler oluşturup üzerine yumurta sarısı sürün.
9
9. 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
10
10. Ilık servis yapın.