Sebzeli Sac Kavurma

Sebzeli Sac Kavurma

Kavurmanın birbirinden farklı çeşitleri bulunmaktadır. Bu çeşitler arasında çok sevilen tariflerden biri de sebzeli sac kavurma. Yumuşacık eti ve ince ince doğranmış sebzeleri ile sac kavurmanın yeri bir başkadır. İsmin…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr yağsız dana eti
2
1 adet biber
3
2 soğan
4
2 diş sarmısak
5
1 havuç
6
1 su bardağı ayçiçek yağı
7
2 domates
8
1 patlıcan
9
2 yemek kaşığı salça
10
2 patates

Tarif

1

İlk olarak sacın üzerine sıvıyağ ekleyin ve kızdırın. Ardından kuşbaşı doğranmış etleri sacın içerisine alın ve kavurun.

2

Etleri suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Kızarmaya başladığında küp küp doğranmış soğanları ilave edin.

3

Bu esnada havuç, patlıcan, biber, patates ve domatesleri de doğrayın.

4

Soğanlar piştikten sonra domatesleri ilave edin ve karıştırın.

5

Domatesler piştiğinde ise kalan malzemeleri ekleyin ve baharat ile harmanlayın. Birkaç dakika daha pişirin.

6

Son olarak pişen yemeği servis tabağına alın. Sebzeli sac kavurmayı pirinç pilavı ve turp salatası ile birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle