Sebzeli Rulo Börek
Lezzet börek tarifleri arasında en fazla beğenilenlerden biri.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 dolmalık biber2
1 patlıcan3
1 kabak4
2 çorba kaşığı zeytinyağı5
2 yufka6
50 gr ıspanak7
60 gr hellim peyniri8
1 yumurta9
Yarım çay bardağı süt10
TuzTarif
1
1. Lezzet börek tarifleri arasında en fazla beğenilenlerden biri.
2
2. Patlıcan, kabak ve dolmalık biberi ince dilimleyin.
3
3. Tavada zeytinyağında kızartın.
4
4. Bir kapta yumurta, süt ve tuzu birlikte çırpın.
5
5. Yufkaların aralarına bu karışımı sürün.
6
6. Yufkanın uç kısmına kızarmış patlıcan, kabak, dolmalık biber, ıspanak yaprağı ve hellim peynirini sırasıyla üst üste dizin.
7
7. Yufkayı kapatıp rulo şeklinde sarın.
8
8. Üzerine süt ve yumurta karışımından sürün.
9
9. 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika kızarana kadar pişirin.
10
10. Dilimleyip servis yapın.