Sebzeli Pirinç Pilavı

Sebzeli Pirinç Pilavı

Sürekli aynı pilavları tüketmekten sıkıldıysanız tam size göre, farklı bir pilav tarifimiz var! Sebzeli pirinç pilavı tarifi.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı pirinç
2
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3
2 tatlı kaşığı tereyağı
4
1/2 çay bardağı arpa şehriye
5
3 adet küçük boy havuç
6
1 çay bardağı bezelye
7
1 çay bardağı mısır
8
2,5 su bardağı sıcak su
9
1 tutam tuz (azaltıp arttırılabilir)

Tarif

1

Öncelikle havuçların kabuklarını soyarak küçük küpler halinde kesiyoruz ve tencereye bezelyelerle beraber alıp haşlıyoruz. Mısır olarak da dondurulmuş veya konserve kullanacağız.

2

Pilavı yapmak için tencereye şehriyeleri ve sıvı yağı koyup kavurmaya başlıyoruz şehriyeler tam kavrulup rengi iyice dönmeden tereyağını da ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.

3

Yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirinçleri de şehriyelerin üzerine ilave ederek 3 dakika daha kavuruyoruz.

4

Haşladığımız havuç, bezelye ve mısırları da üzerine ekleyip karıştırdıktan sonra üzerine suyunu ve tuzunu ekliyoruz.

5

Önce üzeri göz göz olup kaynanana kadar yüksek ateşte daha sonra da kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz.

6

Daha sonra altını kapatıp üzerine bir havlu kağıt kapatarak 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen pilavımızı karıştırarak servise ediyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle