Sebzeli Mini Cupcake

Sebzeli Mini Cupcake

İlk olarak soğanı yemeklik doğrayın ve tereyağını eritip soğanları 4-5 dakika kavurun. Kavrulan soğanları ocaktan alıp soğumaya bırakın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
15 g tereyağı
2
Yarım soğan
3
110 g un
4
1 paket kabartma tozu
5
1 çay kaşığı tuz
6
100 ml süt
7
1 yumurta
8
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
9
2/3 çay bardağı bezelye
10
1 küçük havuç
11
1 salçalık kırmızıbiber (küp doğranmış)
12
80 g beyaz peynir
13
1 yemek kaşığı labne peyniri
14
2 yemek kaşığı krem peynir
15
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
16
Kıyılmış Frenk soğanı

Tarif

1

İlk olarak soğanı yemeklik doğrayın ve tereyağını eritip soğanları 4-5 dakika kavurun. Kavrulan soğanları ocaktan alıp soğumaya bırakın.

2

Un, tuz ve kabartma tozunu bir kapta harmanlayın. Yumurta, süt ve süzme yoğurdu çırpma kabında mikserle çırpın. Un karışımını ekleyin.

3

Kavrulmuş soğan, bezelye, rendelenmiş havuç ve kırmızı biberi ekleyip spatula ile karıştırın.

4

Hamuru küçük muffin kaplarına paylaştırın ve kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.

5

Üzeri için beyaz peyniri çukur bir kaba alıp krema gibi olana kadar elektrikli çırpıcı ile çırpın. Labne peynir ile krem peyniri ekleyerek pürüzsüz bir hale gelinceye kadar çırpmaya devam edin.

6

Kıyılmış maydanozu ekleyerek karıştırın. Soğuyan keklerin üzerine peynir kremasından ekleyin. Üzerine kıyılmış Frenk soğanı serpiştirebilirsiniz.

7

Sebzeli mini cupcake'i, katmer poğaça ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle