Sebzeli Menemen
Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 pırasa2
8-10 ıspanak yaprağı3
200 gr domates4
40 gr tereyağı5
6 yumurta6
1 demet maydanoz7
TuzTarif
1
1. Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın.
2
2. Ispanak yapraklarını temizleyip kıyın.
3
3. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
4
4. Maydanozu temizleyip kıyın.
5
5. Bir tavada tereyağını kızdırıp pırasayı kavurun.
6
6. Küp doğranmış domatesi ekleyip kavurmaya devam edin.
7
7. Ispanağı ilave edip birkaç dakika daha kavurun.
8
8. Yumurtaları üzerine kırıp tuz serpin.
9
9. Tahta kaşıkla hafifçe karıştırıp 5 dakika pişirin.
10
10. Menemenin üzerine maydanozu serpiştirip sıcak olarak servis yapın.
11
11. Afiyet olsun.
12
12. Menemenin içerisinde çok fazla sebze kullanmak istemiyorsanız, sade menemen tarifine göz atın.