Sebzeli Mantar Çorbası
Sebzeli mantar çorbası tarifi, enfes lezzetiyle favori çorbalarınızdan olacak. Haydi sizi daha fazla bekletmeden mutfağa alalım.
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
7 adet mantar2
1 adet havuç3
2 diş sarımsak4
1 adet kırmızı biber5
4,5 yemek kaşığı sıvı yağ6
2 yemek kaşığı un7
2 yemek kaşığı yoğurt8
2 yemek kaşığı arpa şehriye9
1 su bardağı et suyu veya tavuk suyu10
4,5 su bardağı suTarif
1
Öncelikle bütün sebzeleri doğrayıp yağda kavuruyoruz. Sonra içine şehriye ekleyip suyu ilave ediyoruz.
2
Yoğurdu ve unu bir miktar suyla iyice çırpıyoruz. Çorbanın suyu soğukken yoğurtlu karışımı ilave edip 3,5 dakika sürekli karıştırıyoruz, kaynamaya bırakıyoruz.
3
Piştikten sonra yağda kuru nane ve pul biber kavurup üzerine ilave ediyoruz. Afiyet olsun.