Sebzeli Kuzu Güveç

Sebzeli Kuzu Güveç

Sarımsakları temizleyin. Güvecin içini 1 diş sarımsakla ovup 1-2 kaşık sıvıyağla yağlayın. Sebzeleri temizleyip yıkayın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg kemiksiz kuzu kol
2
Yarım kg taze fasulye
3
4-5 çorba kaşığı sıvıyağ
4
3 patates3 domates
5
2 dolmalık biber
6
Kırmızı dolmalık biber
7
15 arpacık soğan
8
3 diş sarımsak
9
1.5 su bardağı su
10
Tuz
11
Karabiber
12
Kekik

Tarif

1

Sarımsakları temizleyin. Güvecin içini 1 diş sarımsakla ovup 1-2 kaşık sıvıyağla yağlayın. Sebzeleri temizleyip yıkayın.

2

Fasulyeleri ikiye kesin. Patates, domates ve biberleri doğrayın. Soğanları temizleyin.

3

Eti kekikle harmanlayıp güvece alın. Sırasıyla soğan, fasulye, biber, patates ve domatesleri ekleyin.

4

Tuz, karabiber, su ve kalan yağı ilave edip güvecin üzerini alüminyum folyo ile kapatın. 160 dereceye ayarlı fırında 1 saat pişirin. Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun.Dilerseniz, klasikkuzu güveç tarifini de deneyebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle