Sebzeli Kuskus

Sebzeli Kuskus

Yaz mevsiminde ferah ferah lezzetli bir makarna tarifi yapıyoruz. Sebzeli kuskus ile sofralarınıza yer açın. Şimdiden afiyet olsun!

30
dakika
148
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2
1 adet kuru soğan
3
2 adet çarliston biber
4
2 adet kapya biber
5
1 tutam tuz
6
1 adet yeşil kabak
7
1 su bardağı kuskus
8
1 tutam karabiber
9
1 tutam pul biber
10
1 su bardağı domates rendesi
11
2 su bardağı sıcak su
12
2 adet taze soğan
13
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif

1

İlk olarak soğanı piyaz, biberleri ve kabağı da ince halkalar halinde kesip kenarda bekletin.

2

Geniş bir tavayı ısıtın, zeytinyağıyla birlikte soğanları, biberleri de ekleyip orta ateşte soğanlar yumuşayana kadar birkaç dakika soteleyin. Bu işlem esnasında tuzu da ekleyin.

3

Soğanlar yumuşayınca tavaya kabakları ve kuskusu da ekleyip harmanlayın. Baharatları, domates rendesini, sıcak suyu da ekleyin, karıştırın ve kaynamayı gördükten sonra ocağın altını kısın.

4

Kuskuslar yumuşayıp sosu çekene kadar pişirin. İhtiyaç halinde azar azar sıcak su ekleyebilirsiniz.

5

Servis ederken sebzeli kuskusun üzerine ince kıyılmış taze soğan ve zeytinyağı da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

148
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle