Sebzeli Kurabiye
Tereyağı, tuz, yumurta akı, kabartma tozu ve yoğurdu geniş bir karıştırma kabına alarak yoğurun.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 g tereyağı2
1 tatlı kaşığı tuz3
1 yumurtanın akı4
1 tatlı kaşığı kabartma tozu5
1 çay bardağı yoğurt6
3~4 dal maydanoz7
3~4 dal dereotu8
3~4 dal tere9
1 havuç10
1 çay bardağı haşlanmış bezelye11
3 su bardağı un12
1 yumurtanın sarısıTarif
1
1. Tereyağı, tuz, yumurta akı, kabartma tozu ve yoğurdu geniş bir karıştırma kabına alarak yoğurun.
2
2. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde azar azar unu ilave ederek yoğurun.
3
3. İnce kıydığınız yeşillikler, rendelediğiniz havuç ve bezelyeyi ilave ederek bezelyeleri fazla ezmeden hafifçe yoğurun.
4
4. Hamurdan küçük parçalar kopartıp yuvarlayarak şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
5
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirip servis yapın.