Sebzeli Krep Pasta

Sebzeli Krep Pasta

Lazanya kadar doyurucu, lezzeti ise onu aratmıyor. İçerisinde bolca sebze var, et kullanılmadan bile çok lezzetli oluyor. Mutlaka deneyin.

50
dakika
299
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta
2
1 su bardağı su
3
1 su bardağı süt
4
1 su bardağı un
5
1 tutam tuz
6
2 yemek kaşığı zeytinyağı
7
4 yemek kaşığı zeytinyağı
8
2 adet kırmızı kapya biber
9
1 adet yeşil dolmalık biber
10
1 adet havuç
11
1 adet kabak
12
2 diş sarımsak
13
1 tutam tuz
14
1 su bardağı domates rendesi
15
1 tutam karabiber
16
3 yemek kaşığı labne
17
2 yemek kaşığı su
18
1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam

Tarif

1

İlk olarak krep harcı için geniş bir kasede bütün malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.

2

Karışımı çok az yağlanmış tavada tek tek krep formunda pişirin. Bu ölçüden 6 adet büyük boy krep elde edeceksiniz.

3

Tüm sebzeleri jülyen doğrayın. Sarımsakları ince dilimleyin. Kabakları doğrarken çekirdekli kısımlarını kullanmamaya özen gösterin.

4

Geniş bir tavayı ısıtın, zeytinyağını ekleyin, sebzeleri de tavaya alıp tuz ekleyerek 2-3 dakika soteleyin. Sebzeler diriliğini kaybetmeden domates rendesi ve karabiberi de ekleyip ocağın altını kısarak 5 dakika pişirin. Karışım çok kuru olursa 2-3 yemek kaşığı su da ekleyebilirsiniz.

5

Servis ederken geniş bir tabağa ilk krebi serin, harçtan az miktarda sebzeyi üstüne serin ve son kat krep boş kalacak şekilde bu işleme devam edin.

6

Üzeri için labneyi çok az su ile sürülebilir kıvama gelene kadar karıştırıp üstte kalan düz kısma katman halinde sürün.

7

Son olarak kavrulmuş susam serpin ve ılık olarak servis edin. Sebzeli krep pasta tarifi hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

299
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle