Sebzeli Krep

Sebzeli Krep

Harcı hazırlarken malzemelerin özdeşleşmesi için blender kullanın. Krep kıvamının doğru bir şekilde tutmas�� için, harcı oda sıcaklığında 1 saat bekletin. Hava kabarcıkları olmaya başladığında pişirme işlemine geçebilir…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı süt
2
2 su bardağı un
3
2 yumurta
4
1 çay kaşığı tuz
5
1 kahve fincanı sıvıyağ
6
1 su bardağı haşlanmış garnitür(bezelye, küp şeklinde doğranmış havuç)
7
100 gr hellim peyniri
8
1 tatlı kaşığı pul biber
9
1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
10
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

1

Krep hamuru için bir kapta elenmiş un, süt, 2 yumurta ve tuzu iyice çırpın. 1 çay kaşığı sıvı yağını teflon tavada ısıtın.

2

Krep hamurundan bir kepçe kadarını alıp tavanın ortasına dökün. Dairesel hareketlerle hamuru tavanın her tamamını kaplayacak şekilde yayılmasını sağlayın.

3

Göz göz olunca spatula yardımıyla diğer tarafını çevirin. Düz bir tabağın üzerine kağıt havlu serin. Krebi kağıt havlunun üzerine alıp tekrar kağıt havlu ile kapatın.

4

Bu işleme krep hamuru harcı bitene kadar devam edin.

5

İç malzeme için garnitürleri bir kaba alın. Küp şeklinde kesilmiş hellim peyniri ve sütü ekleyin. Kreplerden birini alıp iç malzemeyi ortasına yerleştirin.

6

Geniş bir rulo şeklinde sarıp fırın tepsisine dizin. Kalan kreplere de aynı işlemi uygulayın.

7

Üzerlerine pul biber, dereotu ve kaşar peyniri serpiştirin. Servis yapmadan önce fırının ızgara bölümünde sadece üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle