Sebzeli Kaşık Dökmesi

Sebzeli kaşık dökmesi tarifi, kahvaltılara da çay saatlerine de çok yakışacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet orta boy yumurta

1/2 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1/4 su bardağı beyaz peynir

1 su bardağı (bir parmak eksik) un

1/2 paket kabartma tozu

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber

1/2 çay kaşığı kimyon

1/2 çay kaşığı kekik

1 dal taze soğan

1/2 adet közlenmiş kırmızı biber

2 yemek kaşığı haşlanmış mısır

1/4 demet dereotu

1/4 demet maydanoz

Tarif

Yumurta, yoğurt, zeytinyağı, peynir ve baharatlar karıştırılır. Un, kabartma tozu, tuz elenerek eklenir. Sebzeler ince doğranıp mısırla beraber eklenir. Hamur yarım saat buzdolabında dinlendirilir.

Yapışmaz tava orta sıcaklıkta ısıtılır ve az miktarda sıvı yağ ilave edilip yağın fazlası peçete ile alınır. Karışımdan birer yemek kaşığı tavaya dökülür.

Üzeri göz göz olunca ters çevrilir ve 1-2 dakika daha pişirilir. Tüm karışım bitene kadar aynı işleme devam edilir. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle