Sebzeli Kabak Çorbası

Mevsim sebzeleriyle sağlıklı bir çorba. 🍵

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet yeşil kabak

1adet kırmızı soğan

1adet havuç

1adet patates

Brokoli

Zeytinyağı

Karabiber

Tuz

1çay bardağı doğal süt

Sıcak su

Taze fesleğen

Pul Biber

Sebzeler kabaca doğranır.

Tencereye zeytinyağı koyulur, yağ kızınca sebzeler sırasıyla koyulur, karıştırılır.

Baharatlar koyulur.

Kısık ayarda sebzeler suyunu bırakıncaya ve sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ayarda pişirilir.

Sıcak su ve süt eklenir. Pişmeye bırakılır.

Pişen sebzeler blenderdan geçirilir.

(İstediğiniz kıvamdan koyuysa çorbanız sıcak su ekleyerek kaynamaya bırakabilirsiniz.)

Fesleğen ve pul biberle süslenerek sıcak servis edilir