Sebzeli Hellim Peyniri
Soğanı piyazlık doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gr brokoli2
1 kırmızıbiber3
1 soğan4
1 diş sarımsak5
4 yemek kaşığı zeytinyağı6
1 yemek kaşığı susam7
200 gr hellim peyniri8
30 gr tereyağıTarif
1
1. Brokolileri buharda haşlayın.
2
2. Soğanı piyazlık doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
3
3. Sarımsağı rendeleyerek ekleyin.
4
4. Biberin çekirdeklerini temizleyip şerit halinde kesin ve soğanlarla birlikte soteleyin.
5
5. Susamı yağsız tavada rengi koyulaşıncaya kadar kavurun.
6
6. Hellim peynirlerini dilimleyip eritilmiş tereyağında önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
7
7. Sebzelerle peyniri karıştırın.
8
8. Üzerine susam serpiştirerek servis yapın.