Sebzeli Hamsi Buğulama

Karadeniz usulü sadehamsi buğulama tarifinegöz atmayı unutmayın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

Yarım kilo hamsi

1 soğan

2 patates

2 havuç

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı su

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

Yarım demet maydanoz

Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını çıkarttıktan sonra tuzlayın ve yağlı kağıt serili fırın kabının tabanına dizin.

Üzerine sırasıyla yuvarlak doğradığınız soğan, küp doğradığınız patates ve havuçları ekleyin.

Sebzelerin üzerine zeytinyağı ve su gezdirin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Fırından alıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun.