Sebzeli Güveç Yemeği
Sebzeli güveç yemeği,patlıcan,patates,kabak, domates ve biber eşliğinde hazırlanır. İsteğe göre tavuk veya et eklenen sebzeli güveç yemeği, vejetaryen menüleri için sade bir şekilde de sunulabilir. Güveç kabında pişen,…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet soğan2
2 adet patlıcan3
2 adet patates4
1 adet kabak5
6 diş sarımsak6
3 adet domates7
3 adet sivri biber8
1 yemek kaşığı domates salçası9
1 tatlı kaşığı biber salçası10
1 tatlı kaşığı tuz11
Karabiber12
1 çay bardağı zeytinyağı13
1 su bardağı suTarif
1
Patates ve kabaklar alacalı soyulup küp küp doğranır.
2
Patates, soğan ve domates kabukları soyulur ve küp küp doğranır.
3
Sivri biberler diğer sebzeler ile aynı büyüklüklerde doğranır.
4
Salçalar, zeytinyağı ve baharatlar karıştırılarak homojen bir hale getirilir.
5
Güvece sebzeler sırayla karışık bir şekilde yerleştirilir.
6
Zeytinyağlı salçalı hazırlanan sos ve su üzerlerine eklenir. Güvecin kapağı da kapatılarak 180 derece 45 dakika pişirilir. Afiyet olsun.