Sebzeli Güveç

Sebzeli Güveç

Sebzeli güveç tarifi, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün hazırlamak isteyenler için mükemmel bir seçenek. Bu tarifte taze sebzeler ve özenle seçilmiş baharatlar bir araya geliyor, ortaya nefis bir lezzet çıkıyor. Seb…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet patlıcan
2
2 adet kabak
3
2 adet kırmızı biber
4
2 adet domates
5
1 adet soğan
6
2-3 diş sarımsak
7
1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
8
1 havuç
9
3 yemek kaşığı zeytinyağı
10
1 yemek kaşığı domates salçası
11
Tuz, karabiber
12
1 çay kaşığı kekik
13
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
14
1/2 çay bardağı sıcak su

Tarif

1

Sebzeleri yıkayıp küp küp doğrayın.

2

Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.

3

Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı kavurun.

4

Salçayı ekleyip 1-2 dakika kavurun.

5

Patlıcan, kabak, havuç ve biberleri ekleyip 5 dakika soteleyin.

6

Domatesleri ve bezelyeyi ekleyin, tuz ve baharatları ilave edin.

7

Sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.

8

Sebzeler yumuşayınca ocaktan alın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle