Sebzeli Etli Tortilla Bohçaları

Sebzeli Etli Tortilla Bohçaları

Sebzeli etli tortilla bohçası tarifi içinde nefis sebzeli patates püresi ve kırmızı biber, bezelye ile lezzetlenmiş kuşbaşı etleri ile tek başına ziyafet.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet haşlanmış patates
2
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3
3 adet taze soğan
4
1 adet kırmızı biber
5
1 çay kaşığı tuz
6
1 çay kaşığı karabiber
7
1 yemek kaşığı tereyağı
8
1/3 adet kırmızı biber
9
250 gram kuşbaşı dana döş eti
10
1 çay kaşığı tuz
11
1 çay kaşığı karabiber
12
1 çay kaşığı pul biber
13
1 çay kaşığı kekik
14
1 su bardağı haşlanmış bezelye
15
5 ince dilim cheddar peyniri
16
4 adet tortilla ekmeği

Tarif

1

<strong>Sebzeli patates püresi için:</strong> Patatesleri haşlayın. Zeytinyağını tavada kızdırın. Zeytinyağını ilave edin ve ısınan zeytinyağına doğranmış kırmızı biberleri ilave edin.

2

Doğranmış taze soğanları da ilave edip kavurun.

3

Patatesleri ezip sebzelerle birlikte iyice pişirin, baharatları ilave edin. Püre hazır.

4

Fırını 180 dereceye ayarlayın.

5

Tavayı ısıtın ve tereyağını ocakta eritin. Kırmızı biberi ilave edin ve kuşbaşı etleri de ilave edip kavurun. Haşlanmış bezelyeyi de ilave edin  ve iyice karıştırın.

6

Tortilla ekmeklerini 6 adet çeyrek parça oluşturacak şekilde kesin muffin kalıbınızdan büyük olacak şekilde geniş ağızlı bir bardak yardımı ile yuvarlak tortilla ekmeği parçaları elde edin.

7

Muffin kalıplarını yağlayın.

8

Çeyrek parçayı kalıba yerleştirin ve üzerine sebzeli patetes püresini ilave edin.

9

Üzerini yuvarlak parça ile kapatın ve etleri ilave edin. Cheddar peynirleri ile son dokunuşu yapın ve fırında cheddar peynirleri eriyene kadar 10-15 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle