Sebzeli Et Sarma

Sebzeli Et Sarma

Özel günleriniz için eşsiz bir lezzet hazırlamak ister misiniz? Milyonları aşan takipçi sayısı ile bir sosyal medya fenomeni olanNermin Gül'ün Sebzeli Et Sarma tarifi ile karşınızdayız. Malzemeler hazırsa, sebzeli et sa…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 adet biftek dilimi
2
2 adet havuç
3
2 adet yeşil biber
4
2 adet kırmızı biber
5
1 adet soğan
6
4 adet domates
7
5 diş sarımsak (İnce dilimlenmiş)
8
1 tatlı kaşığı salça
9
4 yemek kaşığı sıvı yağ
10
1 çay bardağı süt
11
Karabiber
12
Kırmızı pul biber
13
Tuz

Tarif

1

Biftekleri bir kaba alarak süt, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, karabiber, kırmızı pul biber ve tuzla karıştırarak marine olması için 24 saat süreyle buzdolabında dinlendirin.

2

Domates hariç diğer sebzeleri jülyen doğrayın.

3

Geniş bir tavaya kalan sıvıyağı ekleyerek,  önce 3 diş sarımsağı daha sonra doğradığınız sebzeleri ilave edin ve kavurun.

4

İndirmeden tuz ve baharatları ekleyin ve soğuması için bir kenara alın.

5

Marine ettiğiniz bonfile dilimlerinin içine sebzeli harçtan koyun ve sardıktan sonra 1-2 adet kürdanla sabitleyin.

6

Domatesin kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın. Bir tavaya alarak 2 diş sarımsak, salça ve baharat ilave ederek pişirin.

7

Geniş bir tavaya sıvıyağ ekleyerek bonfile sarmalarını kızartın ve bir fırın kabına alın.

8

Üzerine pişirdiğiniz domates sosunu yayın ve önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında 40 dakika süreyle pişirin.

9

Fırından aldıktan sonra sıcak servis edin.

10

Tüm tariflerde baharat kullanımı ve miktarları tamamen ağız tadınıza bağlıdır. Miktarları azaltıp artırabilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle