Sebzeli Et Kavurma

Sebzeli et kavurma lezzeti ile sofranızın yıldızı olacak. Sebzeler ile etin bir araya gelmesiyle oluşan bu lezzet misafir sofralarınıza çok yakışacak. Yanında pilav ya da lavaş ile servis edebileceğiniz sebzeli kavurman…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

Yarım kg dana eti

1 soğan

1 çay bardağı sıvı yağ

2 sivri biber

2 salçalık kırmızı biber

2 dolmalık sarı biber

2 domates

1 havuç pırasa

2-3 dal taze soğan

2 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı domates salçası

1 su bardağı sıcak su

Tuz

Karabiber

Tarif

Dana etini ince uzun parçalar halinde doğrayın. Soğanı rendeleyip bir kaba alın ve sıvıyağla karıştırın. Etleri bu sosun içinde 1 saat bekletin.

Sebzeleri temizleyip doğrayın. Etin sosunu süzüp tencereye alın. Tereyağını ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin. Sebzeleri ekleyip kavurun.

Salçayı sıcak suda ezip etli karışıma ilave edin. Tuz ve karabiber serpip karıştırın. 5-6 dakika daha pişirip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle