Sebzeli Enginar
Enginarları limonlu suda, yarım saat haşlayıp suyunu süzün. İç malzemesi için tereyağı dışında kalan tüm malzemeyi bir kapta iyice karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı enginarların ortasına paylaştırın. En son üzerler…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 enginar2
Yarım limonun suyu3
100 g lor peyniri4
100 g mozzarella peyniri5
1 diş sarımsak (Havanda ezilmiş)6
1 yumurta7
2 orta boy patates (Haşlanmış ve çatalla ezilmiş)8
1 yemek kaşığı hazır pesto sos9
1 közlenmiş kapya biber10
1 kahve fincanı haşlanmış bezelye11
Yarım demet dereotu (İnce kıyılmış)12
1 tatlı kaşığı tereyağıTarif
1
Enginarları limonlu suda, yarım saat haşlayıp suyunu süzün. İç malzemesi için tereyağı dışında kalan tüm malzemeyi bir kapta iyice karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı enginarların ortasına paylaştırın. En son üzerlerine küçük parçalar halinde tereyağı ekleyin. Enginarları ısıya dayanıklı fırın kabına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 10 dakika kızartın. Fırından alıp sıcak servis yapın.