Sebzeli Çin Pilavı

Sebzeli Çin Pilavı

Sebzeli çin pilavı tarifi ile tadına doyamayacağınız, oldukça pratik bir pilav hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı basmati pirinç
2
100 gram kuru soğan
3
50 gram taze soğan
4
1 diş sarımsak
5
1 adet havuç
6
1 avuç mısır
7
1 avuç bezelye
8
1 adet yumurta
9
1 yemek kaşığı soya sosu
10
1 çay kaşığı karabiber
11
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Yıkayıp süzülen pirinçler kaynamış su da 10 dakika makarna haşlar gibi haşlanır.

2

Haşlanmış pirinç süzülüp soğumaya bırakılır. (Eğer vaktiniz yoksa 10-14 dakika bekletebilir, ya da evinizde önceden kalmış pilavıda bu tarife uygulayabilirsiniz.)

3

İnce ince doğranmış soğan ve sarımsaklar zeytinyağında çevrilir.

4

Daha sonra havuç, bezelye ve mısır eklenerek bir kaç dakika daha kavurulur.

5

Tavada malzemeler bir kenara alınarak açılan alana yumurta kırılır ve pişene kadar sürekli çırpılır. Ardından pirinç eklenip 5 dakika kavrulur.

6

En son olarak kavurulan malzemelere soya sosu, karabiber ve tuz eklenerek 3-5 dakika arası karıştırılarak kavrulur.

7

Üzeri dereotu ya da taze soğan ile süslenerek servis edilir. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle