Sebzeli Çiçek Açma

Sebzeli çiçek açma tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir açma hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 su bardağı un

1 yemek kaşığı kuru maya

1 yemek kaşığı esmer şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1,5 su bardağı ılık süt

1 adet domates

1 adet soğan

1 adet yeşil biber

1 adet kapya biber

1 parça beyaz peynir

1 avuç yeşil zeytin

1 tutam maydanoz

1/2 çay bardağı zeytinyağı

Tarif

Un, maya, tuz, şeker, zeytimyağı ve sütü bir kap içinde tahta kaşıkla karıştırıp üzerini örterek 45 dakika mayalandırıyoruz. (Ele yapışan bir hamur oluyor. Ben o yüzden kaşıkla karıştırdım, yoğurmadım.)

Hamur mayalanırken iç harç için malzemeleri karıştıralım.

Kek kalıbımızın dibini yağlayıp unlayalım.

Kalıbın en altına hamurdan parça parça alıp yerleştirelim.

Üzerine harcımızdan dökelim ve harcın üzerine tekrar kalan hamuru parçalar halinde yerleştirelim.

Fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet oslun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle