Sebzeli Bahar Tavuğu
Kuşbaşı tavuk etleri, arpacık soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında soteleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 g kuşbaşı tavuk eti2
4 arpacık soğan3
4 diş sarımsak4
Yarım çay bardağı zeytinyağı5
2 patates6
2 kabak7
2 domates8
4 sivri biber9
2 kırmızı kapya biberi10
4 havuç11
7~8 dal taze soğan12
Tuz13
Karabiber14
Sumak15
Zerdeçal16
Soya filiziTarif
1
1. Kuşbaşı tavuk etleri, arpacık soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında soteleyin.
2
2. Tavuk etlerinin renkleri dönmeye başlayınca çubuk formunda doğradığınız sebzeleri ilave edip 4-5 dakika daha soteleyin.
3
3. Üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın.
4
4. Tavuk etleri ve sebzeler tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin.
5
5. Soya filizini ilave edip ocaktan alın.
6
6. Sıcak servis yapın.