Sebze Spagetti

Sebze spagetti tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favori akşam yemeği tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet büyük boy kabak

1 adet büyük boy havuç

1 adet domates

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1-2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı dağ kekiği

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

3-4 yaprak taze nane

1 yemek kaşığı lor peyniri

Kabak ve havucu yıkayıp spagetti kesme aletiyle kesin.

Havuçları haşlamaya başlayın. Yumuşamaya başladıklarında kabakları ekleyin.

Spagetti sosu için zeytinyağını tencereye koyun, ince ince kestiğiniz sarımsakları ekleyip 1 dakika kavurun.

Üzerine rendelediğiniz sulu domatesi ekleyin, 2-3 dakika kavurduktan sonra tuzu, kekiği ve karabiberi ekleyin.

Sosun altını kısıp, sebzeleri ekleyip karıştırın. Ocağın altını kapatın.

Servis için üzerine lor peyniri ve taze nane ekleyin. Afiyet olsun.