Sebze Rosto
Sebzelerin çekirdeklerini temizleyin. Kabakları ortadan ikiye bölüp uzunlamasına dilimleyin. Biberleri 2 cm genişliğinde dilimleyin. Taze soğanları üç parçaya kesin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 yemek kaşığı riviera zeytinyağı2
2 kabak3
2 soğan4
4 taze soğan5
4 diş sarımsak6
2 dolmalık kırmızı biber7
2 dolmalık sarı biber8
20 kiraz domates9
Taze kekik dalları10
1 tatlı kaşığı acı sos11
Tuz12
Taze çekilmiş karabiberTarif
1
Sebzelerin çekirdeklerini temizleyin. Kabakları ortadan ikiye bölüp uzunlamasına dilimleyin. Biberleri 2 cm genişliğinde dilimleyin. Taze soğanları üç parçaya kesin.
2
Soğanları elma dilimi şeklinde altışar dilime ayırın. Kabukları soyulmuş sarımsaklar, soğan, biber, kabak ve kiraz domatesleri fırın tepsisine alın.
3
Riviera zeytinyağı, tuz, karabiber ve acı sosu bir kapta çırpın. Sebzelerin üzerine gezdirerek dökün ve harmanlayın.
4
200 derece fırında sebzeler yumuşayıp hafifçe kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.