Sebze Mücver
Çok sevilen ve sıklıkla sofralarımıza konuk olan mücvere biraz renk katmaya ne dersiniz? Bu lezzet uyumuna herkes bayılacak.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet patates2
2 adet havuç3
1 adet kabak4
2 adet yumurta5
1 çay bardağı un6
1 çay kaşığı kabartma tozu7
1 tutam maydanoz8
1 çay kaşığı tuz9
1 çay kaşığı karabiber10
1 çay kaşığı kimyon11
2 yemek kaşığı sıvı yağTarif
1
Patates ve kabakları rendeleyip üzerlerine biraz tuz serpin. 10-15 dakika bekletin.
2
Ardından suyunu güzelce sıkıp derin bir kaseye alın.
3
Rendelenmiş havuç, yumurta, un, kabartma tozu ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın.
4
Kaşık yardımı ile kızgın yağa bırakın.
5
Altın rengi alana kadar her iki tarafını da kızartın.
6
Fazla yağını almak için havlu kağıt serili tabağa alın. Arzu ederseniz sarımsaklı yoğurt ile servis edin.