Scone
Şef Hakan Özfırıncı'dan@hakanozfrncçay ve kahvelerin yanına yakışacak nefis bir ikramlığımız var. Genellikle kabartma tozu ve buğday ile hazırlanan scone, çörek çeşitlerinden biridir. İngiliz ve İrlanda mutfağında sık s…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
110 g un2
130 g tereyağ3
170 g krema4
2 g karbonat5
7 g kabartma tozu6
3 g tuz7
6 dilim cheddar peynir8
6 yaprak fesleğenTarif
1
Cheddar ve fesleğen hariç diğer malzemeleri bir kaba alarak karıştırın ve kuru malzeme kalmayacak şekilde yoğurmaya devam edin.
2
Daha sonra cheddar peyniri ve fesleğeni gelişigüzel doğrayarak hamura ilave edin ve yoğurma işlemini tamamlayın.
3
Hamuru 1-1.5 santimetre kalınlığında açın. Daha sonra 8 santimetre çapında çember ile keserek yağlanmış fırın tepsisine dizin.
4
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kenarları kahverengi olana kadar pişirin.
5
Fırından alarak ılık servis edin. Afiyet olsun.