Schupfnuldeln

Bir tür Alman tarifi olan enfes bir makarna yemeğimiz var! Schupfnuldeln tarifi ile patatesten enfes bir makarna hazırlayacaksınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet büyük boy patates

1,5 su bardağı un

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı beyaz biber

2 yemek kaşığı tereyağı

Patatesleri haşlayın ve ezin.

Tam anlamıyla ezilmiş patatese tuz ve yumurta ekleyerek karıştırın.

Üzerine hamur kıvamına gelene kadar yavaş yavaş un ekleyin.

Harç elle yapışmaz hale gelince 15 dakika buzdolabında dinlendirin.

Ufak parçalar alıp şekil verin ve unlu tabağa alın.

Önce kaynar suda haşla ve suyun yüzeyine çıkıncaya kevgir ile alın.

Haşlanmış patates makarnaları 2 kaşık tereyağında çevir ve servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.