Sarıyer Böreği

Sarıyer Böreği

Keyif anlarınızın tadına tat katan, bol üzümlü, bol baharatlı, nefis mi nefis Sarıyer böreği tarifimiz var. Üstelik çok pratik.

50
dakika
482
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
25 adet baklavalık yufka
2
500 gram orta yağlı kıyma
3
2 adet orta boy soğan
4
1 tatlı kaşığı tereyağı
5
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6
50 gram dolmalık fıstık
7
50 gram kuş üzümü
8
1 çay kaşığı karabiber
9
1 çay kaşığı tuz
10
1 çay bardağı süt
11
1 çay bardağı zeytinyağı
12
100 gram eritilmiş tereyağı

Tarif

1

İç harcımız için zeytinyağını bir tencereye alın ve üzerine kıymayı alarak kavurun.  Üzerine soğanı ilave edip kavurmaya devam edin.

2

En son kuş üzümü dolmalık fıstıkı ve baharatları ilave edin.

3

1-2 dakika daha kavurup ocaktan alıp soğumaya bırakın.

4

Sos için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırın. Tek kat yufkayı tezgaha serip üzerine bir miktar sostan dökün. Üzerine 2. Yufkayı alıp soslayın.

5

5. kat yufkayı koyunca sos sürmeyip kıymalı harçtan koyun ve yufkayı sıkıca sarıp U şekline getirin. Yağlanmış kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın. Tüm yufkalar bitene kadar tekrarlayın.

6

Kalan sostanda üzerleine sürerek önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında üzerleri kızarana kadar 30 dakika civarı pişirin.

7

Fırından alıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

482
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle