Sarımsaklı Yoğurtlu Tarhana Çorbası

Yoğurtlu tarhana çorbası tarifini daha önce hiç denemediyseniz şimdi tam zamanı! Bu mükemmel buluşmanın tadını doya doya çıkarmalısınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 kase yoğurt

3 yemek kaşığı (tepeleme) tarhana

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı tereyağı

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1/2 su bardağı tel şehriye

1,5 litre su

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı (silme) tuz

Tarif

Tencereye yoğurdu, sarımsağı ve tarhanayı ekleyip el çırpıcısı ile karıştırın.

Üzerine suyu ilave edip tekrar karıştırın.

Ocağın altını açıp yarım su bardağı şehriyeyi ekleyip çorbayı kaynayana kadar sürekli karıştırın.

Kaynayınca altını kısıp 10 dakika daha kaynatın.

Sos tavasına tereyağı ve sıvıyağı ekleyip kızdırın, nane ve toz biberi ilave edip çorbaya döküp karıştırın. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle