Sarımsaklı Un Çorbası

Yapması kolay fakat lezzeti olay olan bir çorba ile geldik! 15 dakikada hazır, sarımsaklı un çorbasına tarifine siz de bayılacaksınız, hadi buyurun!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

5 yemek kaşığı un

6 su bardağı sıcak su

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alarak ısıtın.

Tereyağı eridikten sonra unu üzerine ekleyin ve çırpıcıyla karıştırarak hafifçe kavurun.

Bir yandan çırpıcı ile tenceredeki unu karıştırarak, bir yandan üzerine sıcak suyu ekleyin.

Çorba kaynamaya başladığında tuz ve karabiberini ekleyin.

İnce ince kıyıp ezdiğiniz sarımsakları da ekleyerek güzelce karıştırın ve altını kapatın.

Başka bir tavada tereyağını hafitçe kızdırın ve toz kırmızı biberi ekleyin. Çorbanın üstüne dökerek servis edin, afiyet olsun!