Sarımsaklı Tavuk Suyu Çorbası

Sarımsak hem güçlü bir şifa kaynağı hem de enfes aromatik bir besin. Sarımsaklı tavuk suyu çorbası ile şifa dolu bir çorba hazırlayacaksınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet haşlanmış tavuk göğsü

5 su bardağı tavuk göğsü

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağı

4 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı nane

Un ile tereyağını geniş bir tencerede un kokusu çıkana kadar kavurun.

Ilık tavuk suyunu yavaş yavaş ilave ederek, kaynayana kadar karıştırın.

Çorba kaynamaya başladıktan sonra didiklenmiş tavukları ekleyin. Kısık ateşte 10-15 dakika kadar kapağı kapalı bir şekilde kaynamaya bırakın.

İçerisine tuzu, dövülmüş sarımsağı, karabiberi ve naneyi ilave ederek 5 dakika daha pişirin.

Kısa bir süre dinlendikten sonra kaselere alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.