Sarımsaklı Kabak Topları
Sarımsak vekabakile hazırlanan lezzet topları, ana yemeklerin yanında sunabileceğiniz en lezzetli atıştırmalıklardan biridir.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı kabak rendesi2
1-2 diş sarımsak (İnce rendelenmiş)3
1/3 su bardağı galete unu (Veya ekmek kırıntısı)4
1/4 su bardağı eski kaşar peyniri rendesi5
1 adet büyük boy yumurta6
2 yemek kaşığı taze soğan (Doğranmış)7
1 yemek kaşığı maydanoz (Kıyılmış)8
1 tatlı kaşığı taze fesleğen (Kıyılmış veya 1/2 çay kaşığı kuru fesleğen)9
1 tatlı kaşığı taze kekik (Kıyılmış veya 1/2 çay kaşığı kuru kekik)10
1 tutam tuz ve karabiber11
Domates sosu veya ketçapTarif
1
Kabakların suyunu elinizle sıkın ve kağıt havlu üzerine alarak suyunu iyice çektirin.
2
Orta boy bir kaseye rendelenmiş kabak, sarımsak, yumurta, galeta unu, parmesan, taze soğan, maydanoz, fesleğen, kekik, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
3
Karışımdan bir yemek kaşığı alarak avucunuzda küçük toplar yapın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
4
Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 15-20 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Fırından alın ve domates sosuyla birlikte servis edin.